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EL ARTE CULINARIO

Arte culinario Es una forma creativa de preparar los alimentos y depende mucho de la cultura, en términos de conocimientos respecto a los alimentos, su forma de prepararlos, así como de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida.

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El término Arte Culinario proviene de dos voces latinas, ars, conjunto de preceptos y reglas necesarios para hacer bien alguna cosa, y culinarius, perteneciente o relativo a la cocina. Por tanto, se puede definir como la manera correcta de cocinar.

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El término Arte Culinario proviene de dos voces latinas, ars, conjunto de preceptos y reglas necesarios para hacer bien alguna cosa, y culinarius, perteneciente o relativo a la cocina. Por tanto, se puede definir como la manera correcta de cocinar.

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